پارک علم و فناوری سلامت شیراز از نوع پارک دانشگاهی و در ذیل ساختار دانشگاه علوم پزشکی به عنوان آخرین حلقه زیستبوم فناوری این دانشگاه در سال ۱۳۹۹ موفق به اخذ مجوز از شورای عالی گسترش دانشگاههای علوم پزشکی شده است.
این پارک بر اساس مصوبه هیئت رئیسه محترم دانشگاه در سال ۱۴۰۰ جهت توسعه زیرساختهای پارک، ۱۷ هکتار زمین در پردیس شهید دوران دانشگاه برای پارک علم و فناوری سلامت اختصاص یافت.
همچنین فضای کارگاهی، تولیدی و فضاهای دفتری در ساختمان پردیس بینالملل اسبق دانشگاه در سال ۱۴۰۱ افتتاح شده است.
عملیات احداث ساختمان مرکزی پارک از سال ۱۴۰۳ آغاز شد و در ادامه فرآیند توسعه این مجموعه، حصارکشی محوطه پارک سلامت شیراز و همچنین عملیات اجرایی زیرسازی جاده اصلی پارک در سال ۱۴۰۴ انجام گرفت.