روز چهارشنبه بیست و نهم بهمن ماه 1404، معاونین پارک علم و فناوری سلامت شیراز ،مدیر توسعه فناوری سلامت ، مدیر ارتباط با صنعت دانشگاه به همراه جمعی از اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از یکی از کارخانه‌های تولید مواد غذایی مستقر در شهرک صنعتی شیراز، بازدید کردند.

در این بازدید، هیئت دانشگاهی ، از خطوط تولید، واحدهای کنترل و تضمین کیفیت، آزمایشگاه‌های تخصصی و بخش تحقیق و توسعه کارخانه دیدن کردند و از نزدیک در جریان فرآیندهای تولید، الزامات بهداشتی و سازوکارهای نظارتی مجموعه قرار گرفتند.

مدیران کارخانه نیز گزارشی از برنامه‌های ارتقای کیفیت، نوسازی تجهیزات، بهینه‌سازی فرآیندها و توسعه محصولات جدید ارائه کردند.اعضای هیئت علمی دانشگاه با تأکید بر ضرورت بهره‌گیری هدفمند از فناوری‌های نوین در صنعت غذا، بر نقش تعامل مستمر میان مراکز علمی و واحدهای تولیدی در ارتقای شاخص‌های ایمنی غذایی، افزایش بهره‌وری و بهبود کیفیت محصولات تأکید کردند.

در این نشست، معاون علمی فناوری پارک علم و فناوری سلامت شیراز با اشاره به مأموریت این مجموعه در توسعه زیست‌بوم فناوری سلامت، آمادگی کامل پارک را برای همکاری نزدیک با این واحد صنعتی اعلام کرد.

دکتر میرزائی تصریح کرد که پارک می‌تواند با ایجاد ارتباط میان تیم‌های تخصصی، ارائه خدمات مشاوره‌ای، تسهیل اجرای پروژه‌های فناورانه و بهره‌گیری از ظرفیت‌های آزمایشگاهی و تخصصی، زمینه ارتقای سطح فناوری و کیفیت تولید را فراهم سازد.

در پایان، بر تداوم نشست‌های کارشناسی، تدوین برنامه عملیاتی مشترک و ایجاد سازوکار مشخص برای پیگیری همکاری های مشترک تأکید شد.